Italienische Küche
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Wolltest du schon immer mehr über die italienische Küche wissen und erfahren wie ein echtes italienisches Menü aussieht? Gehe mit auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen Italiens und lerne verschiedene regionale Spezialitäten und Produkte kennen. Tauche ein in die Welt der “pasta” und des Aufschnitts, aber Vorsicht: Dir wird das Wasser im Mund zusammenlaufen! Buon appetito!
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Los gehts!Le portate di un menu italiano
woraus ein typisches Menü in Italien besteht zu sagen, was du als ersten, zweiten usw. Gang haben möchtest
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Los gehts!La cucina emiliano-romagnola
wichtige Gerichte aus der Emilia-Romagna den Unterschied zwischen "tortelli", "tortellini" und "cappelletti"
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Los gehts!Gli affettati
den Unterschied zwischen "prosciutto", "coppa" und "bresaola" und andere wichtige Wurstspezialitäten aus Italien
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Los gehts!La cucina ligure
wichtige Gerichte aus Ligurien den Unterschied zwischen "focaccia" und "focaccia di Recco" dass Milch und Salbei auch frittiert werden können
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Los gehts!La cucina toscana
wichtige Gerichte aus der Toskana was eigentlich "cantuccini" sind wieso "cacciucco" mit fünf "c" geschrieben wird
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Los gehts!La pasta
was "pastasciutta" ist endlich zwischen verschiedenen Nudelsorten und -formen zu unterscheiden
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Los gehts!La cucina campana
wichtige Gerichte aus Kampanien was "cozze" sind wieso "gattò" nichts mit Katze zu tun hat
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Los gehts!La cucina siciliana
wichtige Gerichte aus Sizilien was eigentlich "granita" ist wieso "arancini" nichts mit Orangen zu tun haben
