Italienische Küche
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Gehe mit auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen Italiens.
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Los gehts!Le portate di un menu italiano
Die Gänge eines italienischen Menüs
Hier lernst du:- woraus ein typisches Menü in Italien besteht
- zu sagen, was du als ersten, zweiten usw. Gang haben möchtest
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Los gehts!La cucina emiliano-romagnola
Die Küche der Emilia-Romagna
Hier lernst du:- wichtige Gerichte aus der Emilia-Romagna
- den Unterschied zwischen "tortelli", "tortellini" und "cappelletti"
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Los gehts!Gli affettati
Italienische Wurstspezialitäten
Hier lernst du:- den Unterschied zwischen "prosciutto", "coppa" und "bresaola"
- und andere wichtige Wurstspezialitäten aus Italien
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Los gehts!La cucina ligure
Die ligurische Küche
Hier lernst du:- wichtige Gerichte aus Ligurien
- den Unterschied zwischen "focaccia" und "focaccia di Recco"
- dass Milch und Salbei auch frittiert werden können
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Los gehts!La cucina toscana
Die toskanische Küche
Hier lernst du:- wichtige Gerichte aus der Toskana
- was eigentlich "cantuccini" sind
- wieso "cacciucco" mit fünf "c" geschrieben wird
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Los gehts!La pasta
Nudeln
Hier lernst du:- was "pastasciutta" ist
- endlich zwischen verschiedenen Nudelsorten und -formen zu unterscheiden
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Los gehts!La cucina campana
Die kampanische Küche
Hier lernst du:- wichtige Gerichte aus Kampanien
- was "cozze" sind
- wieso "gattò" nichts mit Katze zu tun hat
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Los gehts!La cucina siciliana
Die sizilianische Küche
Hier lernst du:- wichtige Gerichte aus Sizilien
- was eigentlich "granita" ist
- wieso "arancini" nichts mit Orangen zu tun haben