• Gehe mit auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen Italiens.

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    Le portate di un menu italiano

    woraus ein typisches Menü in Italien besteht zu sagen, was du als ersten, zweiten usw. Gang haben möchtest

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    La cucina emiliano-romagnola

    wichtige Gerichte aus der Emilia-Romagna den Unterschied zwischen "tortelli", "tortellini" und "cappelletti"

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    Gli affettati

    den Unterschied zwischen "prosciutto", "coppa" und "bresaola" und andere wichtige Wurstspezialitäten aus Italien

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    La cucina ligure

    wichtige Gerichte aus Ligurien den Unterschied zwischen "focaccia" und "focaccia di Recco" dass Milch und Salbei auch frittiert werden können

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    La cucina toscana

    wichtige Gerichte aus der Toskana was eigentlich "cantuccini" sind wieso "cacciucco" mit fünf "c" geschrieben wird

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    La pasta

    was "pastasciutta" ist endlich zwischen verschiedenen Nudelsorten und -formen zu unterscheiden

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    La cucina campana

    wichtige Gerichte aus Kampanien was "cozze" sind wieso "gattò" nichts mit Katze zu tun hat

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    La cucina siciliana

    wichtige Gerichte aus Sizilien was eigentlich "granita" ist wieso "arancini" nichts mit Orangen zu tun haben

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