• Wolltest du schon immer mehr über die französische Küche wissen? Gehe mit auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen Frankreichs und lerne verschiedene regionale Spezialitäten kennen. Aber Vorsicht: Dir wird das Wasser im Mund zusammenlaufen!

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    Die Gänge in Frankreich

    woraus ein typisches Menü in Frankreich besteht zu sagen, was du als ersten, zweiten usw. Gang haben möchtest

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    Bretonische Spezialitäten

    wichtige Gerichte aus der Bretagne was der Unterschied zwischen einem "crêpe" und einem "galette" ist

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    Spezialitäten der Region "Midi-Pyrénées"

    typische Gerichte aus der Region was ein "cassoulet" ist

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    Spezialitäten der Region "Rhône-Alpes"

    typische Gerichte der Region was man unter "quenelles" zu verstehen hat

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    Spezialitäten der Region "Provence-Alpes-Côte d'Azur"

    typische Gerichte der mediterrane Region was zum Marseiller Fischgericht "bouillabaisse" gereicht wird

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    Korsische Spezialitäten

    typische Produkte und Gerichte auf der Insel Korsika was man alles aus Kastanienmehl machen kann

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    Spezialitäten aus Burgund

    typische Gerichte und Produkte aus Burgund Rezepte, in denen man Wein verwendet

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    Spezialitäten aus der Champagne

    typische Gerichte und Produkte aus der Champagne womit "Champagne" und "Marc de Champagne" gebraucht werden

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    Lothringische Spezialitäten

    typische Gerichte aus Lothringen was sich hinter einer "bouchée à la reine" {Bissen nach Königin-Art} verbirgt

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    Elsässische Spezialitäten

    typische Gerichte aus dem Elsass was sich hinter einer "baeckeoffe", "kouglof" und "flammekueche" verbirgt

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