Französische Küche
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Komm mit auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen Frankreichs.
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Los gehts!Die Gänge in Frankreich
woraus ein typisches Menü in Frankreich besteht zu sagen, was du als ersten, zweiten usw. Gang haben möchtest
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Los gehts!Bretonische Spezialitäten
wichtige Gerichte aus der Bretagne was der Unterschied zwischen einem "crêpe" und einem "galette" ist
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Los gehts!Spezialitäten der Region "Midi-Pyrénées"
typische Gerichte aus der Region was ein "cassoulet" ist
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Los gehts!Spezialitäten der Region "Rhône-Alpes"
typische Gerichte der Region was man unter "quenelles" zu verstehen hat
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Los gehts!Spezialitäten der Region "Provence-Alpes-Côte d'Azur"
typische Gerichte der mediterrane Region was zum Marseiller Fischgericht "bouillabaisse" gereicht wird
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Los gehts!Korsische Spezialitäten
typische Produkte und Gerichte auf der Insel Korsika was man alles aus Kastanienmehl machen kann
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Los gehts!Spezialitäten aus Burgund
typische Gerichte und Produkte aus Burgund Rezepte, in denen man Wein verwendet
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Los gehts!Spezialitäten aus der Champagne
typische Gerichte und Produkte aus der Champagne womit "Champagne" und "Marc de Champagne" gebraucht werden
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Los gehts!Lothringische Spezialitäten
typische Gerichte aus Lothringen was sich hinter einer "bouchée à la reine" {Bissen nach Königin-Art} verbirgt
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Los gehts!Elsässische Spezialitäten
typische Gerichte aus dem Elsass was sich hinter einer "baeckeoffe", "kouglof" und "flammekueche" verbirgt
